Kokosbol
Een reuze kokosbol zoals het hoort. Heerlijke zacht van binnen en krokant knapperig van buiten. Je weet wel met zo'n knapperig randje. Het recept maar 2 ingrediënten!!
Dit zit erin:
200 gram gecondenseerde melk
200 gram kokosrasp
Dit heb je nodig:
Kom met lepel of spatel
Bakplaat bekleed met bakpapier
Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Doe de gecondenseerde melk samen met de kokosrasp in een kom. Meng alles goed met een lepel tot het mengsel goed plakkerig is.
Maak met een ijsschep balletjes. Leg die op de bakplaat. Druk ze een beetje aan indien nodig / mooi rond. Zet ze in de oven en bak 10 tot 12 minuten tot de bovenkant bruin kleurt.
